Cartaxo
População
23211
Distrito
Santarém
Cartaxo é uma cidade portuguesa localizada no distrito de Santarém, no coração do Ribatejo, com cerca de 10.700 habitantes. Conhecida como a "Capital do Vinho", o município destaca-se pela sua rica tradição agrícola, especialmente na produção de vinhos tintos encorpados, popularmente chamados de "carrascão". Situada a 65 km de Lisboa e 13 km de Santarém, a cidade combina uma paisagem rica composta pelo campo, bairro e lezíria, com o rio como pano de fundo, oferecendo aos visitantes uma experiência autêntica da cultura ribatejana.
Localidades
O município do Cartaxo é composto por seis freguesias: União de Freguesias do Cartaxo e Vale da Pinta, União de Freguesias de Ereira e Lapa, Pontével, Valada, Vale da Pedra e Vila Chã de Ourique. Pontével, uma das principais, conta com quase 5.000 habitantes distribuídos em 27,6 km² e inclui povoações como Casais da Amendoeira, Casais dos Penedos, Casais Lagartos e outros pequenos lugares. Cada localidade preserva características únicas, refletindo a diversidade cultural e geográfica da região.
Dicas para os visitantes
Ao visitar o Cartaxo, não perca a oportunidade de explorar as Rotas do Vinho e conhecer a tradição vinícola local. Visite o Museu Rural e do Vinho para compreender a importância da vitivinicultura na região. Experimente os vinhos locais, especialmente o famoso "carrascão", e deguste a gastronomia tradicional. Explore as diferentes localidades do município, cada uma com seu próprio caráter. Recomenda-se visitar durante as Festas das Vindimas ou a Feira dos Santos para uma experiência cultural mais rica.
Como chegar?
O Cartaxo é facilmente acessível, distando 65 km de Lisboa e 13 km de Santarém. Pode-se chegar por várias estradas, com proximidade a importantes estações ferroviárias como Sant'Ana-Cartaxo, Setil e Reguengo. A localização privilegiada entre Santarém, Almeirim e Azambuja facilita o acesso. Para quem vem de Lisboa, o trajeto é simples e rápido, seja de carro ou transporte público.
O que ver?
No Cartaxo, destaque para o Museu Rural e do Vinho, que conta a história da produção vinícola local. Explore as diferentes localidades do município, cada uma com seu próprio património histórico. Em Pontével, por exemplo, há vestígios históricos interessantes, como a antiga Comenda da Ordem de Malta. As paisagens ribatejanas, com seus campos e o rio, oferecem vistas deslumbrantes e oportunidades de contemplação.
O que fazer?
Participe de provas de vinho nas rotas locais, aprenda sobre a produção vinícola tradicional e deguste o famoso "carrascão". Visite o Museu Rural e do Vinho para uma imersão na cultura local. Durante as Festas das Vindimas, participe das celebrações e experimente a cultura ribatejana. Explore as diferentes localidades do município, fazendo passeios pelo campo e pelas margens do rio. Experimente a gastronomia tradicional nos restaurantes locais.
História e Cultura
A história do Cartaxo remonta à ocupação romana, quando era um ponto de passagem importante na via que ligava Lisboa a Santarém. Após a reconquista de Santarém em 1147, D. Afonso Henriques doou Pontével à Ordem de Malta. A região manteve-se essencialmente agrícola, com a cultura da vinha e a produção de vinho sempre ligadas ao desenvolvimento do concelho. O Museu Rural e do Vinho preserva toda a tradição vinícola local, sendo um testemunho vivo da herança cultural ribatejana.
Gastronomia local
A gastronomia do Cartaxo é rica e tradicional, destacando ingredientes locais como legumes, arroz, leguminosas, azeite e vinhos. Pratos típicos incluem borrego assado no forno, ensopado de coelho, caracoletas na brasa, pataniscas de bacalhau, torricado, sopas de feijão com castanhas, açorda de sável, enguias fritas, fataça na telha, naco de boi com vinho tinto, carne de porco à cartaxeira e frango à moda do Cartaxo. Os peixes do rio, como sável, fataça e enguia, têm papel fundamental na culinária local.
Festividades e eventos
As Festas das Vindimas são o evento mais importante do Cartaxo, celebrando a rica tradição vinícola da região. A Feira dos Santos, realizada em 1 de novembro, é outra festividade tradicional que remonta ao século XVII. Durante estas celebrações, a comunidade partilha sua cultura, gastronomia e tradições, oferecendo aos visitantes uma experiência autêntica do Ribatejo. Estas festividades são momentos únicos para conhecer a essência cultural do Cartaxo.
Sabias que?
Sabia que o Cartaxo é conhecido como a "Capital do Vinho" e produz um vinho tinto encorpado popularmente chamado "carrascão"? A cidade tem a maior densidade populacional da região, com 148 habitantes por km². Historicamente, era um ponto de passagem importante na via romana entre Lisboa e Santarém. O município mantém forte ligação com suas raízes agrícolas, especialmente na produção vinícola. Curiosamente, durante a semana tradicional, o almoço era composto por sardinhas ou bacalhau assados, e ao jantar, sopas variadas com legumes e carnes.
