A região Oeste e Vale do Tejo, no centro-oeste do país, destaca-se pela sua diversidade paisagística e cultural. Com uma população superior a 850 mil habitantes, o território é marcado pela combinação entre uma extensa faixa costeira atlântica, zonas rurais férteis e cidades históricas, beneficiando de um clima mediterrânico ameno. Esta região apresenta uma forte tradição agrícola, vínica e piscatória, aliada a um património cultural e natural rico, onde se cruzam influências do mar e do campo.